14 mar 15
BCAA e seus efeitos no músculo , na fadiga e no metabolismo. Recentemente, atletas recreativos e profissionais se utilizam de substâncias ergogênicas. Estas substâncias são produtos utilizados com o objetivo de melhorar o desempenho físico e a recuperação após o exercício, o que ocorre através do incremento da musculatura e da performance física. Entre estas substâncias ergogênicas estão os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA – branched chain amino acid), e que são representados pela leucina, isoleucina e valina. Os aminoácidos de cadeia ramificada são essenciais na dieta e, portanto relevantes na regulação da síntese proteica muscular. Os aminoácidos colaboram no nosso metabolismo, fazendo que o desempenho físico seja melhorado e a recuperação funcional durante a prática esportiva. O BCAA é o tipo de aminoácido mais comumente utilizado pelo músculo esquelético e serve como importante substrato de energia quando os carboidratos se reduzem após um exercício prolongado. Desta forma, o objetivo deste artigo é mostrar como o BCAA é capaz de reduzir a fadiga, os danos musculares e alterar o metabolismo, promovendo a utilização de gorduras. (mais…)
BCAA e seus efeitos no músculo , na fadiga e no metabolismo. Recentemente, atletas recreativos e profissionais se utilizam de substâncias ergogênicas. Estas substâncias são produtos utilizados com o objetivo de melhorar o desempenho físico e a recuperação após o exercício, o que ocorre através do incremento da musculatura e da performance física. Entre estas […]
10 mar 15
Tanto médicos quanto pacientes se sentem confusos sobre a quantidade de cálcio que devemos ingerir para reduzir os riscos de fraturas, e mais ainda, se a suplementação de cálcio é realmente necessária. Sabe-se hoje que a deficiência de cálcio por longos períodos pode claramente aumentar as chances de desenvolvimento da osteoporose (perda de massa óssea), mas erradamente algumas pessoas acreditam que eventos fisiológicos da perda de massa ósseas como a menopausa e a idade, e que estão associadas a fraturas, podem ser extensivamente interrompidos pela suplementação do cálcio. Além disso, enquanto algumas pessoas apresentam um maior risco devido à deficiência de cálcio, aquelas que usam os suplementos podem ingerir mais deste mineral do que o necessário. Esta dificuldade em propor a suplementação do cálcio decorre do conhecimento médico ainda não totalmente esclarecido sobre as interações entre o cálcio e a vitamina D, onde não se define os riscos associados claramente da deficiência desta substâncias isoladamente. O objetivo deste artigo é discutir a relação entre a ingestão de cálcio e a redução do risco de fraturas, além de comentar sobre a segurança na suplementação do cálcio. (mais…)
Tanto médicos quanto pacientes se sentem confusos sobre a quantidade de cálcio que devemos ingerir para reduzir os riscos de fraturas, e mais ainda, se a suplementação de cálcio é realmente necessária. Sabe-se hoje que a deficiência de cálcio por longos períodos pode claramente aumentar as chances de desenvolvimento da osteoporose (perda de massa óssea), […]
11 fev 15
A prática esportiva é um fenômeno mundial, sendo este caracterizado pela busca da excelência, no caso de atletas profissionais, ou da saúde, que representa a maior parte dos praticantes de atividades esportivas. O rendimento esportivo é dependente de dois fatores básicos: a genética pessoal e o ambiente. O aspecto genético é caracterizado por atributos físicos e mentais, enquanto o aspecto ambiental está relacionado aos programas de treinamento e à nutrição esportiva. Os objetivos de nutrição esportiva são o de promover a boa saúde, uma boa adaptação aos treinos, uma rápida recuperação após as sessões de treinos e um bom desempenho durante as competições. Para serem alcançados, estes objetivos necessitam de alguns cuidados que favorecem a prática esportiva, como a manutenção adequada de boa composição corporal e massa, a oferta adequada de nutrientes que fornecem energia. Previne-se assim que a carência de algum nutriente prejudique a performance e que a fadiga não se instale precocemente. Em geral, uma dieta que é adequada para a saúde também é adequada aos atletas. No entanto, vários estudos mostram que alguns atletas se beneficiam com o aumento da oferta de macronutrientes específicos, como os carboidratos e as proteínas. Este artigo trata especificamente da necessidade da ingestão de carboidratos para o aprimoramento físico e melhora do desempenho atlético. (mais…)
A prática esportiva é um fenômeno mundial, sendo este caracterizado pela busca da excelência, no caso de atletas profissionais, ou da saúde, que representa a maior parte dos praticantes de atividades esportivas. O rendimento esportivo é dependente de dois fatores básicos: a genética pessoal e o ambiente. O aspecto genético é caracterizado por atributos físicos […]
11 jun 14
Atualmente há um número crescente de pessoas que fazem o uso frequente e indiscriminado de multivitamínicos, e este número só cresce. Na maior parte das vezes, o objetivo é que a suplementação vitamínica promova a saúde e previna o surgimento de doenças crônicas. Nos Estados Unidos, onde o acesso a estes produtos é muito fácil, mais de 50% da população já faz uso regular dos suplementos vitamínicos e de minerais, na maioria das vezes sem orientação médica ou indicação formal. Não é preciso dizer o quanto lucrativo é esta indústria, o que se comprova facilmente quando se pensa que somente os americanos gastaram quase 12 bilhões de dólares no último ano com estes produtos. Uma das razões para isso é acreditar que quanto maior o índice de vitaminas e minerais que apresentamos em nosso corpo, mais protegidos estaremos. Ou seja, se 10 é bom, 100 pode ser ótimo! Outro motivo para a utilização dos suplementos é que temos a sensação de que, independentemente da sua eficácia, mal eles não devem fazer. Será? (mais…)
Atualmente há um número crescente de pessoas que fazem o uso frequente e indiscriminado de multivitamínicos, e este número só cresce. Na maior parte das vezes, o objetivo é que a suplementação vitamínica promova a saúde e previna o surgimento de doenças crônicas. Nos Estados Unidos, onde o acesso a estes produtos é muito fácil, […]
25 abr 14
O Whey Protein (proteína do soro do leite) é um dos suplementos alimentares mais utilizados no Mundo, principalmente com o objetivo de ganho de massa muscular e força muscular. No entanto, como médico, acredito ser interessante entender se este tipo de proteína poderia nos ser útil no controle de doenças, como a obesidade e o diabetes, que são doenças endêmicas em todo o Mundo. Segundo a Organização Mundial da Saúde, estima-se que mais de 300 milhões de pessoas no Mundo estão obesas, enquanto mais de 1 bilhão apresentam sobrepeso. A obesidade tem clara relação com o desenvolvimento do Diabetes, e este por sua vez, com alterações de gordura no sangue, o que aumenta ainda mais o risco de doenças cardiovasculares. Desta forma, é importante que se utilize estratégias responsáveis para controle da obesidade e de suas doenças relacionadas. O Whey Protein tem sido proposto como um tratamento adjuvante para a prevenção e tratamento da obesidade e de doenças metabólicas associadas. Além disso, este tipo de proteína se torna interessante por ter um alto valor nutricional, já que contém todos os aminoácidos essenciais em altas doses. (mais…)
O Whey Protein (proteína do soro do leite) é um dos suplementos alimentares mais utilizados no Mundo, principalmente com o objetivo de ganho de massa muscular e força muscular. No entanto, como médico, acredito ser interessante entender se este tipo de proteína poderia nos ser útil no controle de doenças, como a obesidade e o […]
